近日，淘宝吃货发布《2019淘宝吃货大数据报告》，其中，山东煎饼入围淘宝吃货网红地图，一年卖出92万件；临沂也摘得三四线城市白酒订单Top1，成最爱买白酒的城市；金锣入围2018方便速食品牌Top10。

线上资深吃货近3亿，女性占60%

民以食为天。近4年餐饮收入增长持续跑赢社会消费品零售总额增长，规模持续扩大，目前淘宝上有3亿资深吃货。这其中，女性吃货占60%，她们的特点是，频繁下单，而且很少重样。零食是吃货最常光顾的品种，其中糕点、坚果、饼干膨化等零食纷纷挤进线上食品细分品类消费前5。此外，女生常买家庭口粮，柴米油盐酱醋茶。

另外，线上剁手力最强还属华东地区，且80、90后的吃货是线上的消费主力，连续3年贡献了线上食品70%的消费占比。数据还显示，吃货们购买零食的高峰期是午餐前和晚餐后。其中晚10点到午夜是一个分界线，午夜前70、80后吃货剁手很积极，午夜一到95后开始活跃，“夜猫子”的他们需要补充能量啊！

临沂摘三四线城市白酒订单Top1

相较于女性的频繁且不重样，男性在吃上表现得有些单调，他们对酒水和茶品“情有独钟”。也因此，中国首个“嗜酒地图”在淘宝诞生。统览地图，发现不同级别城市的吃货对酒品偏好不尽相同。一二线城市吃货常喝洋酒和啤酒，三四线城市吃货喜爱白酒。

一、二线城市吃货在喝酒上更加偏好轻松娱乐场合适用的啤酒、洋酒及较淡的果酒，而三、四线吃货则对白酒和红酒偏爱有加。在三、四线城市酒类消费中，山东城市在白酒消费上遥遥领先，占据半数席位。

在2018三、四线城市国产白酒订单TOP10中，山东省城市抢占了10强中的半壁江山，其中临沂市更是位居第一位，其次分别是济宁、唐山、淄博、赣州、盐城、邯郸、扬州、聊城、德州。

“螺蛳粉”是青年吃货最爱的美食

当男性吃货们无意间形成了一幅“嗜酒地图”，95后吃货直接带火“网红美食风”。比如，脏脏包，火鸡面，自助小火锅等均卖到爆。整体看，高颜值美食增长超400%，网红美食增长更超1200%。

诚然，每名资深吃货都有情有独钟的特色美食。淘宝分析发现，“螺蛳粉”是青年吃货最爱的美食，10年来销量增长9000倍。另外，吃货对其它特色零食的需求量也不小，辣条一年卖出2000万单。

除了辣，“臭”是美食的另一个极致口味。臭豆腐、臭酸笋、螺蛳粉、臭鳜鱼等“臭”味食物销量非常火爆。广西凭借臭味食品的订单稳居全国第一成为全国最喜“臭”的省份。

山东煎饼入围淘宝吃货网红地图，一年卖出92万件

不同地区的物产资源和文化历史孕育除了品种繁多的特色美食，在线上被全国吃货一键捕获。吃货讲究追寻最地道正宗的味道。

其中，东北烤冷面一年卖出2068万件，山东煎饼一年卖出92万件，安徽幸运方便面一年卖出160万件，义乌红糖麻花一年卖出272万件，新疆炒米粉一年卖出28万件，陕西擀面皮一年卖出471万件，武汉热干面一年卖出478万件，成都无骨凤爪一年卖出63万件，广西螺蛳粉一年卖出2840万件。

火腿和泡面最配，金锣入围2018方便速食品牌Top10

吃货不分地域和国别，在境外吃货乡愁美食榜单上，最挂念传统中式料理的口味，方便速食、肉干卤味等食品是最佳抚慰。火腿肠当然和泡面最配，在2018方便速食品牌Top10排行中，我市的金锣也入围2018方便速食品牌Top10。

除了火腿肠配泡面，海底捞的自然火锅、螺霸王和好欢螺的螺蛳粉也将家乡的味道浓缩成精华，带到异国他乡。

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